No. The Council of Europe recommendations apply to articles made from metals and alloys, and to metals released from such articles and transferred to food. Enamel coatings are not within the scope. When a metal released from an enamel-coated utensil exceeds the corresponding SRL, it is not usually possible to say whether the metal comes from the enamel coating or the base metal since the materials cannot easily be separated before testing. In this case the entire article may not comply with the Non, les recommandations du Conseil de l’Europe s’appliquent aux objets fabriqués à partir de métaux et d’alliages et aux métaux libérés par ces mêmes objets (et transférés aux aliments). L’émail n’entre pas dans ce champ d’application. Lorsque la libération d’un métal à partir d’un ustensile émaillé est supérieure à la LLS correspondante, il est généralement impossible de déterminer si ce métal provient de la couche d’émail ou du métal sous-jacent, car il est difficile de séparer ces deux matériaux pour effectuer des essais. Dans ce cas, l’objet dans son ensemble ne peut être conforme au guide.
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